Depuis le 8 novembre 2002, tout employeur est tenu, sous peine d’une amende de 1500€ portée à 3000€ en cas de récidive, d’élaborer et de tenir à jour un document recensant l’ensemble des risques professionnels de l’entreprise afin d’assurer la santé et la sécurité du personnel. Ce document est obligatoire pour chaque entreprise et doit pouvoir être présenté à tout moment aux agents de l’inspection du travail.
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A défaut qu’un guide officiel ou un modèle spécifique à notre secteur, des professionnels de l’Union patronale en partenariat avec l’ARACT de l’Ile de France, la CRAMIF, la Chambre de Commerce du Val de Marne et un certain nombre de membres du réseau Val de Marne Gourmand ont entamé une réflexion pour créer un document qui aide les Cafetiers, Hôteliers, Restaurateurs et Discothécaires à la rédaction de ce document unique.
Tout a été fait pour simplifier le travail des professionnels. Il conviendra simplement de l’adapter par rapport à votre entreprise ce qui a paru facile par rapport à tous ceux qui en ont fait l’acquisition. Plus de 7000 exemplaires ont été déjà vendus. Faîtes comme eux protégez-vous contre une éventuel amende.
Pour vous abonner, merci de nous préciser quel guide vous souhaitez recevoir et de nous envoyer un chèque à l’ordre de « UPIH », à l’adresse suivante :
UPIH (Union Patronale de l’Industrie Hôtelière)
11, rue Antoine Bourdelle
75015 Paris
